Rico, sutil, delicioso y elegante«.. Así definía @lacocinaesvida de una forma magistral a la palometa roja, en un comentario aportado en Instagram. Hoy comparto con vosotros la sencilla forma de preparación al horno de estos pescados que compré a Tamara en el Mercado de Elviña.Los tres machos tenían un peso neto sin vísceras de 1,5 kg y su
Bacalaoahumado o palometa 120 g; aunque podemos complicarnos menos con un sencillo pescado al horno, brócoli y champiñones con huevos: receta saludable ideal para para aprovechar las

Ingredientespara Palometa al horno con salsa picante. 1 Palometa limpia partida en lomos; 3 Patatas; 1 Pimiento Rojo; 2 Cebollas; 200 gramos de Calabaza; 1 vaso de Vino Blanco; 4 Dientes De

Cortarla palometa en trozos e incorporarla en el adobo.Mezclar de manera que la palometa quede bien enchumbada. Tapar el bol con papel film y refrigerar en la nevera durante 12-24 horas. PREPARACIÓN Cogemos los cuatro lomos de la palometa, en la pescadería, te los haremos y dejaremos sin piel ni espinas. En una besuguera, resistente al horno, o bandeja de cristal, se colocan los lomos. Se salan, se rocían con el aceite y el vino. Se pone encima de cada lomola cebolla muy picada mezclada con el perejil, todo . 58 474 340 442 301 498 315 81

recetas con palometa al horno